目の充血が気になるなら なずな ご飯 がおすすめです。なずなは日本全国の日当たりのよい野原や道端、田畑に自生するアブラナ科の二年草。
別名ペンペングサ、またはペンペン草などとも呼ばれます。屋根の上にまで生えるほど旺盛な生命力を誇ります。開花時期は 5 ～ 10 月ごろ。

目の充血が気になるなら なずな ご飯

白色の十字形の花を多数咲かせ、花が終わると三味線のバチに似た形の果実をつけます。ペンペングサ、カニトリグサ、ジャコジャコソウとも呼ばれます。
七草粥を食べる時に七草に含まれているのも特徴です。

ナズナのほか、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノザ、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）、セリを入れて炊いたのが七草がゆです。正月の 7 日 に七草がゆを食べるのは、七草の力強い生命力をとり込もうとした昔の人の思いのあらわれでしょう。

中国ではナズナは薬効を持つ植物として用いられ、16世紀に著された中国の薬物書であほんぞうこうもくる『本草綱目』には、「五臓を利し、目を明らかにし、胃を益す」と記されています。
現代的にいうと、「五臓（肝・心・脾・肺・腎） の働きを活発にし、目の機能を整え、胃に養分を与える」というところです。なかでも、眼精疲労や目の充血をすっきり解消するナズナの特効作用は、ほかには見られないほど高いものです。
薬用には全草を乾燥させたものを煎じて使いますが、食べても同様の効果を得ることができます。

おすすめのが「ナズナご飯」です。

1. 米をといで、ざるにあげて 30 分程度おく。
2. ボールにためた水の中でなずなの派をふりあらいしたら刻んで塩で揉む。
3. といで 30 分以上おいた米を同量の水を炊飯器に入れ、出し昆布、むきえび、あぶらげ、しめじを加える。
4. 炊きあがったところに塩で揉んだなずなをまぜて完成。

疲れ目が気になり、充血が続くようであれば、なずなを少し多めにとるといいでしょう。よく噛んでゆっくり食べましょう。

目を労る食事

効果絶大の毒出しスープ レシピ を紹介します。疲れ目で悩んでいる方は是非作って食べて見てください。アレルギー症状、目の疲れなどに絶大な効果がある毒出しスープのレシピです。

毎日の暮らしの中で、知らず知らずのうちに体内に毒素をため込んでしまっています。こうした毒素によって引き起こされる不快症状は 眼精疲労 や 充血 といったアレルギーによる目のトラブルのほか、便秘、冷え性、肩こり、頭痛・腹痛・腰痛など、実に多岐にわたります。

効果絶大の毒出しスープ レシピ

また、放置していると高血圧、高血糖、動脈硬化などの病気に発展する危険もあるのです。人間の体は体内に侵入した毒素を排出するためにさまざまな反応を見せます。しかし、生体反応だけでは十分に毒素を捨て去ることができないことも多いので、解毒効果のある 「 毒出しスープ 」 によって、毒素排出を促します。
毒素をつかむ食材 （ タマネギ ） とじ込める食材 （ 魅 ） 外に出す食材 （ ゴボウ ）  の  3 つの力で構成された「毒出しスープ」は、効果抜群。ぜひ、継続して召し上がってください。

材料 （ 3 食分）

• 玉ねぎ 1 個
• ごぼう 1 本
• にんにく 1 かげ
• 昆布 （小） 1 ～ 2 枚
• 麩 20 g
• 塩コショウ 少々
• みそまたはカレー粉 少々
• 好みでコリアンダー

1. 麩以外の材料を入れ、水をひたひたになるまで入れ、 5 分煮る。
2. 水で戻した麩を軽くしぼって水けをきり、鍋に入れる
3. 塩・こしょうで味をととのえたらみそ （ またはカレー粉 ） で味をつける。
4. 1 日 2 ～ 3 杯食べる。好みでコリアンダー（有害金属の排出を促す）を加えるとさらに効果的。

毒出しスープ レシピ を飲んで 半身浴で毒素を排出する とより効果的です。